Dans un article précédent, nous avons exploré la certification biologique et mis en évidence le rôle essentiel que joue la tenue de registres pour l'obtenir. Cependant, la tenue de registres va bien au-delà de la certification—elle est une pierre angulaire du succès de toute exploitation agricole. Que vous gériez une petite exploitation ou une entreprise plus importante, maintenir des registres bien organisés peut considérablement améliorer la prise de décisions, optimiser la gestion des ressources et améliorer les résultats financiers.
Cet article explore les nombreux avantages de la tenue de registres précis en proposant des exemples concrets illustrant comment cette pratique simple mais puissante peut faire une différence significative. Les exemples présentés ici proviennent de témoignages d'agriculteurs et de techniciens de terrain, dont beaucoup partagent comment LiteFarm, une application de gestion agricole hébergée par l'Université de la Colombie-Britannique (UBC), les a aidés à améliorer leur tenue de registres.
Pourquoi la tenue de registres est cruciale pour la réussite agricole
Les agriculteurs sont confrontés à de nombreux défis au quotidien, qu’il s’agisse d’intempéries, de dégâts causés par les ravageurs, de résultats imprévus en matière de croissance des cultures ou de marchés volatils. Tenir des registres détaillés permet de revenir en arrière pour mieux comprendre ce qui s’est passé, pourquoi cela s’est produit et comment prévenir ou résoudre des problèmes similaires à l’avenir. Avec un enregistrement complet de vos pratiques et de leurs résultats, vous pouvez commencer à identifier des cycles et des tendances à long terme, repérer des problèmes tels que des carences en nutriments ou des pratiques inefficaces, et ajuster votre approche en conséquence.
Les registres servent également d’outil de planification essentiel, vous aidant à gérer plus efficacement les ressources telles que les intrants, la main-d’œuvre et le temps. Mais leur importance va au-delà de cela : ils sont indispensables pour renforcer la transparence et la traçabilité, des qualités de plus en plus recherchées par les acheteurs engagés dans des pratiques durables. De nombreux programmes de certification, y compris ceux axés sur l’agriculture biologique, régénérative et la réduction de l’empreinte carbone—comme le Regenerative Organic Alliance—exigent des registres détaillés des pratiques agricoles. Ainsi, à mesure que la demande pour une agriculture biologique et durable augmente, tenir des registres bien organisés est la première étape pour rendre votre exploitation plus attractive aux acheteurs soucieux de l’impact environnemental.
Le type de données que vous enregistrez dépendra de vos objectifs—que vous exploitiez une ferme commerciale, gériez un jardin familial ou visiez une certification biologique. Cependant, plus vous consignez les informations de manière cohérente, plus votre planification et votre prise de décision seront efficaces. Gardez à l’esprit que la tenue de registres prend du temps, il est donc essentiel d’adopter une approche stratégique pour déterminer quels registres sont les plus importants à conserver. Avec le temps, à mesure que votre exploitation évolue, les types de registres que vous privilégiez peuvent changer, en fonction des enseignements tirés de vos premières expériences de suivi. Examinons de plus près certains domaines clés où la tenue de registres peut avoir un réel impact.
Carte de la ferme
L’un des outils les plus essentiels en gestion agricole est la carte de la ferme—elle permet de visualiser, planifier et rendre compte de l’utilisation des terres, des zones de culture aux réserves naturelles, en facilitant des décisions telles que l’allocation des ressources et le choix des cultures.Ricardo Eslava, membre de l’équipe de direction de la Corporación Buen Ambiente (Corambiente) en Colombie, a partagé son expérience de l’utilisation de la carte LiteFarm avec des agriculteurs familiaux (traduit de l’espagnol) :
"Grâce à la vue aérienne, qui est très différente de la perspective que nous avons au sol, les familles peuvent identifier, reconnaître et quantifier l’espace dédié à chaque activité."
Les agriculteurs soutenus par Movimentos Mecenas da Vida au Brésil, l’une des organisations participant au projet « Agroécologie en Amérique latine : construire des trajectoires ».
Source : Projet Agroécologie en Amérique latine : construire des trajectoires.
Agrobiodiversité
L’enregistrement de l’agrobiodiversité constitue également une base essentielle pour d’autres registres agricoles importants, tels que les récoltes et les finances.Walter Santillana, technicien de terrain chez FUNDESYRAM au Salvador, qui participe au projet de recherche « Agroécologie en Amérique latine : construire des trajectoires », a partagé cette réflexion (traduit de l’espagnol):
“Grâce à ces relevés réalisés au cours des premières années du projet, nous avons découvert que de nombreuses familles ignoraient la richesse de la diversité présente dans leurs unités de production, qu’il s’agisse de fermes ou de parcelles. En identifiant et en documentant les différentes cultures qu’elles cultivent, nous avons pu mettre cette diversité en évidence. Cette prise de conscience s’est manifestée à travers les données que nous avons recueillies.Nous avons également constaté que certaines cultures, comme le curcuma et le gingembre, étaient sous-utilisées. De nombreux producteurs les avaient dans leurs parcelles, mais n’en ont pleinement pris conscience qu’au moment du processus d’enregistrement des cultures.”
Ananas ornemental (Ananas bracteatus).
Crédit photo : Larisse Cavalcante.
Tâches
Des registres précis des tâches sont essentiels pour organiser les activités de la ferme et garantir une collaboration efficace. En suivant les responsabilités, les échéances et le temps consacré à chaque tâche, les agriculteurs peuvent améliorer l’efficacité opérationnelle et optimiser l’utilisation des ressources. Cela permet également de répartir le travail de manière équitable et de suivre les progrès de la ferme.
Agriculteur et technicien de terrain du Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (meSSe), l’une des organisations participant au projet « Agroécologie en Amérique latine : construire des trajectoires ».
Source : Projet Agroécologie en Amérique latine : construire des trajectoires.
Quantité et utilisation des récoltes
Si l’enregistrement des récoltes destinées à la vente est une pratique courante, de nombreux systèmes de suivi ne tiennent pas compte de la valeur des cultures récoltées pour la consommation domestique ou le troc. Suivre l’ensemble des récoltes permet d’obtenir une vision plus complète de la productivité économique de la ferme et de sa contribution aux moyens de subsistance. Angélica Gehlen, agricultrice à Sítio Canaã, une ferme agroécologique dans le sud du Brésil, a partagé comment le suivi de ses récoltes lui a révélé le véritable potentiel de son exploitation (traduit du portugais) :
“Grâce à la tenue de registres dans des tableurs, nous avons pris conscience de l’ampleur de notre production d’arbres fruitiers, qui est devenue notre priorité.”
Angélica Gehlen avec un technicien de terrain de CEPAGRO dans sa ferme.
Source: CEPAGRO
Finances
Des registres financiers détaillés sont essentiels pour assurer la viabilité à long terme d’une ferme. En suivant les dépenses, les revenus et les bénéfices, les agriculteurs peuvent identifier les inefficacités et prendre de meilleures décisions financières. Une tenue régulière des registres financiers facilite également l’accès au crédit rural et aux aides gouvernementales, rendant plus simple la demande de prêts ou l’obtention d’une assistance. Emerson Garcia, agriculteur au Salvador, a partagé comment LiteFarm l’a aidé à tenir un registre financier détaillé (traduit de l’espagnol) :
“Nous sommes très heureux, car nous aurons un registre complet de tout ce qui concerne la ferme : le travail, les revenus et les dépenses, ce qui nous permettra de demander un financement.”
Emerson Garcia en el campo en El Salvador.
Crédito de la foto: David Trapp
Au-delà de la gestion individuelle des fermes, des registres précis peuvent contribuer au développement de politiques publiques favorisant l’agroécologie et d’autres pratiques agricoles durables. En partageant des données détaillées sur leurs exploitations, illustrant leur performance économique, écologique et sociale, les agriculteurs peuvent influencer l’élaboration de politiques en matière de vulgarisation rurale, d’assistance technique et d’autres initiatives de soutien à l’agriculture.
Dans un article précédent, nous avons mis en avant la façon dont LiteFarm aide les agriculteurs agroécologiques en fournissant des données précieuses pour la recherche, notamment dans le cadre du projet de recherche-action participative « Agroécologie en Amérique latine : construire des trajectoires ».
Stratégies simples pour débuter une tenue de registres efficace
Si vous débutez dans la tenue de registres ou souhaitez améliorer votre processus, voici quelques stratégies simples pour bien commencer :
Choisissez le bon outil : Il est essentiel de sélectionner un ou plusieurs outils adaptés à vos besoins, qu’il s’agisse d’un tableur, d’un carnet ou d’une application. Prenez en compte des aspects tels que la sécurité des données, la facilité de partage ou de migration vers une autre plateforme, et les options de stockage. Pour en savoir plus sur la gouvernance et la souveraineté des données, consultez ces ressources.
Créez une habitude : Intégrez la tenue de registres à votre routine quotidienne en établissant un horaire régulier. Des mises à jour fréquentes garantissent des informations précises et à jour.
Impliquez différentes personnes : Associez plusieurs travailleurs ou membres de la famille à la tenue des registres en définissant clairement les responsabilités de chacun.
Organisez-vous : Rassemblez tous vos registres dispersés dans un système unique, standardisé et sécurisé afin d’améliorer votre prise de décision.
Commencez petit : Ne cherchez pas à tout suivre en même temps au risque de vous surcharger. Démarrez avec un aspect précis, comme les quantités récoltées, puis élargissez progressivement votre suivi à d’autres éléments au fur et à mesure que vous vous familiarisez avec le processus.
Commencer par ces étapes simples peut vous mettre sur la voie d’une agriculture plus efficace, rentable et durable. Nous comprenons que la tenue de registres peut sembler une tâche ardue au milieu du rythme effréné de la vie agricole, et qu’il est facile de la remettre à plus tard. Cependant, il est important de garder à l’esprit la valeur durable que ces registres apportent à votre exploitation. Avec le temps, en expérimentant de nouvelles méthodes et en adaptant votre approche, ce processus deviendra plus fluide et s’intégrera naturellement à votre routine. L’effort initial finira par porter ses fruits, apportant des bénéfices à long terme à votre ferme.
Suivez-nous sur LinkedIn—nous publierons bientôt des ressources exclusives pour vous aider à tenir vos registres agricoles ! Si vous avez besoin d’aide pour utiliser l’application LiteFarm ou si vous avez des questions, notre équipe d’assistance est à votre disposition par e-mail à support@litefarm.org ou lite.farm@team.ubc.ca. Nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape.
Bonne agriculture et plein de succès !
L’équipe LiteFarm
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